Zvýšené hodnoty lipoproteínov môžu byť spôsobené geneticky. Najčastejšie sa vyskytuje familiárna hypercholesterolémia - autozómovo dominantne dedičné ochorenie. Zvýšené hodnoty cholesterolu a nízkodenzitného (LDL) cholesterolu, pri súčasne nízkych hodnotách vysokodenzitného cholesterolu (HDL) môžu byť jednou z príčin vzniku arteriosklerózy a ďalších ochorení. Optimálna koncentrácia cholesterolu je nižšia ako 5,2 mmol/l. Hodnoty nad 6,2 mmol/l za považujú za zvýšené, odporúča sa analýza lipoproteínov (lipidového spektra). Pri hodnotách cholesterolu 6,5 - 7,1 mmol/l a hodnôt triacylglycerolov pod 2,3 mmol/l sa odporúča predovšetkým diéta - ako základný liečebny postup. Príjem tukov má byť menší ako 30 % celkového energetického príjmu. Je potrebné obmedziť potraviny s vysokým obsahom živočíšnych tukov a cholesterolu (tučné mäso, vyprážané jedlá, vajcový žĺtok, vnútornosti, plnotučné mlieko a pod.). Odporúča sa vo zvýšenej miere konzumovať zeleninu, čerstvé ovocie a zeleninu, výrobky z celozrnnej múky a ďalšie potraviny s vysokým obsahom vlákniny (ovsenné vločky, pšeničné klíčky). Ak radikálne diétne opatrenia, zvýšenie telesnej aktivity a redukcia hmotnosti sú neúčinné, lekár indikuje lieky na zníženie hladín cholesterolu. Používajú sa živice žlčových kyselín (cholestyramin), kyselina nikotínová, lieky blokujúce enzým ktorý katalyzuje syntézu cholesterolu (Lescol, Lipostat, Zocor), fibráty (Gevilon) a ďalšie prípravky. V krajnom prípade sa ordinuje i kombinovaná liečba liekmi s odlišným mechanizmom účinku. Cieľom liečby je redukovať riziko cievnych ochorení mozgu a srdca. Hodnoty cholesterolu a lipidového spektra je vhodné po zistení vyšších hodnôt sledovať v intervaloch 6 - 8 týždňov, podľa výsledkov upraviť diétu a terapiu. Dlhodobé užívanie doplnkov výživy typu lecitínu nemôže byť škodlivé, ale ani výrazne terapeuticky účinné.